Bütün dünyadan milyonlarla insan şokoladı çox sevir, ancaq südlü, bəyaz və qara şokoladı sevənlər deyə bölünürlər. Bir çoxları onlar arasında fərq görmür və içi fərqli növləri seçir. Fərqli ölkələrdə məhşurlaşan öz şirniyyatları var. Gəlin ən qeyri-adi şokoladın hansı olduğunu öyrənək.

Bu şirniyyatın məhşurluğunu təsdiq edən faktlardan biri də odur ki, 2001-ci ildə dünyada şokolad satışları 100 milyard dolları keçib. Bir çox ölkələrdə şokolad gününü qeyd edirlər.

Bütün bunlar, istehsalçıları eksperement apararaq, bazarda fərqlənməyə vadar edir. Hərdən bu, gözlənilməz nəticə yaradır.

1. BƏR-də dəvə südündən hazırlanan şokolad geniş yayılıb. Əsas məsələ bu ölkədə dəvə südünə xüsusi tələbatın olmasıdır. Onun üstünlüyü ondadır ki, tərkibində yağ azdır, deməli daha xeyirlidir. Bu məhsulun istehsalçıları əmin edir ki, onların məhsulu hətta şəkər xəstələrinə də zərərli deyil.
2. Şokoladla alkaqolun birləşməsi çox incə hesab edilir, adətən bu konyak olur. Öz şirniyyatları ilə məhşur olan İsveçrədə içərisində apsent olan şokolad istehsal olunur. Onun tərkibi çox deyil — cəmi 8,5% , bu səbəbdən heç bir keflənmədən söhbət gedə bilməz.
3. Kari ədviyyatı öz ətri ilə fərqlənir, şokoladla birləşdiyi zaman tamamilə fərqli dada bürünür. Bu ədviyyatdan amerikan şirkətlərindən biri istifadə edirdi. Bu yolla onlar acı bibərli şokolada alternativ yaradıblar.
4. Dünyada qızıl gül ləçəklərindən olan şokolad da mövcuddur. Təəcüblü deyil ki, bu romantik əlavəni fransızlar fikirləşib. Onlar qızıl gül ləcəklərini lavanda və ya bənövşə ilə istifadə edir. Onları qurudulmuş və şəkərlənmiş formada əlavə edirlər. Onların dadı çox zərif olur, belə şirniyyatın ətri isə yetərincə xoşdur.
5. Qara şokolad sevənlərin etirazına baxmayaraq, bir çox insanlar şokoladın şirinliyini sevir. Həm birinci, həm də ikinciləri duzlu plitka çox təəcübləndirəcək. Amerikalılar bu təcrübələrini çox uğurlu sayır, belə ki, onların fikrincə duzun dadı şokoladın dadını daha da gücləndirir.
6. İngiltərədə bu şirniyyatın qeyri-adi növünü tapmaq olar- samanlı şokolad.
7. Ardınca bekonlu şokoladdan danışaq. Bunu Çikakoda hazırlayırlar. İstehsalçılar həm bekonu, həm də şirniyyatı sevən amerikalıları nəzərə alıblar. Bu ən qəribə növ deyil, göbələkli şokolada da onların arasında rast gələ bilərik.

 

Dünyadakı ən bahalı şokolad

 

 

Şokolad dünyadakı ən məhşur şirniyyatlar arasındadır. Şokolad artıq çoxdan qida məhsulu olmaqdan çıxıb, bu gün şokoladdan hazırlanan sənət əsərinə və ya şokolad muzeyinə rast gələ bilərik.

Ən bahalı şokolad, bağlamasına və ya zinət əşyalı əlavəsi ilə deyil, keyfiyyəti ilə dəyərləndirilir.

1. İngiltərə kraliçasının ən sevdiyi, amerikan Chocopologie by Knipschildt firmasının istehsalı olan şokoladdır. Onun 453 qr yəni 1 funtu 2600 dollardır.
2. Bundan əlavə digər amerikan şirkəti Noka-nın, Ekvador və Venesuellada yetişən xüsusi kakao növündən hazırladığı qara şokoladın 1 funtu(453qr) 854 dollar təşkil edir..
3. Məlumdur ki, İsveçrə ən yaxşı pendir və saatla bərabər həm də ən dadlı  şokolad ölkəsidir. Belə ki, isveç şirkəti  Delafee-nin istehsalı olan şokoladın 1 funtu 508 dollardır. Bu şokolad Ekvador və Qanada yetişən kakao növündən hazırlanır.
4.  Amerikan şirkəti Godiva "G" Collection şirkətinin istehsalı olan məhsullara heç bir qurman biganə qalmayacaq. Bu seriyadan olan şokoladların müxtəlif ətri və dadı olur. Bu şokoladların 1 funtu 120 dollardır.
5. 5-ci yerdə fransız firması Richart istehsalı şokoladlar var. Bu ad altında satılan ləzzətin 1 funtu 120 dollardır. Şokoladın məhşur əlavəsi ədviyyat, badam və moruqdur.

 

 

Şokolad barədə faktlar

 

 

Şokoladın dadı dünyada ən tanınan daddır. Yeməyi çox sevdiyimiz bu şirniyyat haqqında nə bilirik? Bu qədim məhsul özündə hansı sirləri gizlədir? O bizim sağlamlığımız üçün zərərlidir və ya xeyirdir? Şokolad doğurdan əhval-ruhiyyəmizi qaldırır, yoxsa bu hiyləgər marketoloqların fikridir? Təqdim edəcəyimiz bir neçə fakt sizi ya şokolad almağa vadar edəcək, ya da yeməyə çəkindirəcək.

 

1. Qara şokoladın tərkibində kakao çoxdur, şəkər isə azdır. O ağ və südlü şokoladdan daha yararlıdır.
2. Qara şokoladdan tez-tez istifadə etsəniz ürək xəstəlikləri riski 3 dəfə azalacaq.
3.  Şokolad ətri dərin rahatlamanı təmin edən teta beyin dalğalarını stimullaşdırır.
4. Şokolad baş ağrısı yarada bilər. Miqren və xroniki baş ağrısından əziyyət çəkən insanlar şokoladdan az istifadə etməlidir.
5. Tərkibində kofein və şəkərin çox olması, uşaqlarda diqqət dağınıqlığı və hiperaktivliyin ən böyük səbəblərindən biri sayılır.
6. Araştırmalar göstərir ki, şokolad sevənlər, bu məhsula biganə olanlardan 1 il çox yaşayır.
7.  Alimlər qara şokoladla üzdə yaranan civzələr arasında əlaqəni görmür.
8. “Psixo” filmindəki duş səhnəsində Alfred Hiçkok  qanı şokolad siropu ilə əvəz edib.
9. Şampan və ya ağ şərab öz turşməzə dadına görə şokoladla uyğun gəlmir. Qırmızı şərab isə idealdır.
10. Təqribən 70 % pul pasxadan əvvəlki həftə şokolada xərclənir.
11. Ağızda əriyən şokolad, öpüşmə zamanından daha güclü və davamlı emosiya yaradır.
12. İkinci dünya müharibəsi zamanı şokoladı əsgərlərin qida rassionuna əlavə ediblər. Amerikan komandirlərin sifarişi ilə bişmiş kartof dadı verən şokolad hazırlanır ki, əsgərlər onu tez yeyib bitirməsinlər.
13. Dünyada istehsal olunan badamın təqribən 40% şokoladın hazırlanmasında istifadə olunur.
14. Kako insanların istifadə etdiyi ən qədim qida məhsulu arasındadır.
15. Ağ şokoladın tərkibində tamamilə təmiz kakao yoxdur.
16. 50 % amerikalılar şokoladın ətrini digər qoxulardan daha üstün tutur.

 

Əlavə olaraq şokoladı ən uğurlu və arzu olunan hədiyyə adlandıra bilərik. Dadlı və şokoladdan hazırlanan müxtəlif kompazisiyaları Shop.az saytı vasitəsi ilə seçib sifariş edə bilərsiniz.

 

Shop.az saytında Gözəllik və saqlamlıq,  Texnika və elektronika, Məişət texnikası, Uşaq Dünyası, Geyim və Ayaqqabı və s. kimi kateqoriyaların Bakı mağazalarında satılan mallarını tmağaza qiymətlərinə və vasitəçisiz apa biləcəyiniz onlayn ticarət mərkəzidir.

 

 

© shop.az, 2018  Bütün hüquqlar qorunur