Uşaq qidaları – ana südünü əvəz edəndir. Uşağını ana südü ilə qidalandıran analarla yanaşı, bunun əksini edənlər də var. Azərbaycanda da körpələrini yalnız ana südü ilə qidalandıran analara çox az rast gəlmək olar. Bu gün satışda müxtəlif növ və müxtəlif qiymətə uşaq qidaları mövcuddur. 

 

 

Bu qidalar barədə zaman-zaman müxtəlif fikirlər səsləndirilir, onların uşaqlar üçün zərərli olduğu deyilir. Yalnış fikirdir. Əgər düzgün uşaq qidası seçimi etsəniz heç bir narahatçılıq yaşamazsınız. Sizə tövsiyyə edə biləcəyimiz uşaq qidaları arasında ilk olaraq keçi südüdür. Bəs niyə məhz keçi südü? Gəlin birlikdə baxaq.

 

Keçi südü ilə bağlı 6 fakt.

 

Keçi südü, dünyada məşhurlaşan bir məhsuldur.

Bu faydalı məhsulun əsas xüsusiyyətləri ilə tanış olmağa dəvət edirik və keçi südünə əsaslanan zərif uşaq qidası istehsalçısı Kabrita bu işdə sizə kömək edəcəkdir. 

 

Niyə məhz keçi südü?

Keçi südünün müalicəvi xüsusiyyətləri olduğunu hərkəs bilir. Ancaq bu bilik təməl tədqiqatların deyil, daha çox yığılmış təcrübənin nəticəsidir. Və yalnız nisbətən yaxınlarda, elm adamları onun faydalı xüsusiyyətlərinin təbiətini hərtərəfli tətqiqinə başladılar.

Bir araşdırma keçi südünün inək südündən daha sürətli və yüngül həzm edildiyini, keçi südünün həzm sürətinin ana südünün həzm sürəti ilə eyni olduğunu göstərdi.

 

 

Bu yaxınlarda alimlər sübut etdilərki, keçi südünün tərkibində insan orqanizmi üçün faydalı çox sayda bioloji komponent var. Bunlar vitaminlər və minerallar, faydalı amin turşuları, fermentlər, yağ turşularıdır. Üstəlik, bir çox component yüksək dərəcədə biomüxtəlifdir.

Keçi südü təbii antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir və immunitet sistemini gücləndirir.

 

Bazarda niyə bu qədər az keçi südü əsaslı məhsul var?

Keçi südünün kommersiya istifadəsi nisbətən yaxınlarda başladı. Və məlum olduki, xüsusi keçi qoxusu olmadan dadlı və ətirli bir süd əldə etmək çox güc və bacarıq tələb edir. Kabritanın vətəni - Hollandiyadır. Hollandiya əsrlər boyu keçi becərtmə ənənəsinə sahib bir ölkədir. Fermerlər adətən keçi südü istehsalçıları ilə uzun müddətli müqavilələr əsasında işləyirlər.

Holland keçi südü yumşaq qaymaqlı dadı və yüksək qida dəyəri ilə məşhurdur. Kabrita ticarət markasının məhsulları Saanen cinsinin qarlı ağ keçilərinin südündən hazırlanır. Öz nəfis dadı və yüksək qida dəyərliy ilə fermərlərin öz işlərinə fədakarlığına borcludur. Orta ferma 800–1300 keçi üçün nəzərdə tutulmuşdur; fermerlər fərdi, bir ailə olaraq, lakin müasir yüksək texnologiyaların köməyi ilə işləməyi üstün tuturlar. Hər keçidən gündə 3-4 litrdən çox olmamaq şərti ilə sağılır, çünki daha yüksək süd məhsuldarlığı onun qida dəyərini və dadını zəiflədir. Meyvə və tərəvəz, vitamin və minerallar ilə zənginləşdirilən yemə xüsusi diqqət yetirilir. Heyvanların gündəlik təmizliyi və gigiyenası, həmçinin erkək və dişilərin ayrı saxlanması da keçi südünün xüsusi bir ətirinin meydana gəlməsinin qarşısını alır.

Keçi südü Niderland Krallığının milli sərvətidir, Qualigate xüsusi dövlət keçi südü istehsalı və keyfiyyətə nəzarət proqramı südün keyfiyyətini təmin edir, keçi südünün saxlanması, heyvanların müalicəsi, sağılması və çiy südün daşınması üçün məcburi standartlar təyin edir.

Yüksək keyfiyyətli keçi südü, xüsusilə doğuşdan uşaqlar üçün uşaq qidası istehsalının əsası olaraq getdikcə populyarlaşır. Eyni zamanda, sağlam yemək haqqında çox məlumatı olan və dəyər verənlər üçün hələdə eksklüziv və kifayət qədər münasib məhsul olaraq qalır. Kabrita körpə qidası hazırlandığı Holland keçi südü və zərdab, GRAS'ın etibarlı maddələr siyahısına daxil edilmiş yeganə keçi protein mənbəyidir (GRN, № 644).

 

Ana və keçi südü arasında ümumi nədir?

 

Ana südü, hərhansı bir körpə üçün ən yaxşı qidadır və qarışıqların istehsalçıları onu kopyalamağa nə qədər çalışsalarda, hələ heçkimin həll edə bilmədiyi təbiətin sirrlərindən biri olaraq qalır. Lakin ana və keçi südü eyni ifrazat mexanizminə malikdir. Bəlkə də onların oxşarlığının səbəblərindən biridir. Hələ 1906-cı ildə Dünya Uşaq Həkimləri Konqresində keçi südü ana südü üçün ən yaxşı təbii əvəzedici kimi qəbul edilib. İndi keçi südünün faydaları mütəxəssislər dəstəsinə məlum oldu, onlardan çoxu keçi südündən körpə formulasını tövsiyə etməyə başladı.

 

Keçi və ya inək?

Saf şəklində olan hərhansı bir heyvan südünün uşaqlara verilməsi bir ildən sonra tövsiyə olunur–səbəbi isə onların öz xüsusiyyətlərində ana südündən çox fərqli olmasıdır və bu körpənin orqanizmini artıq dərəcədə yükləyir. Buna görə təbii heyvan südü ana südünün tərkibinə uyğunlaşır və ondan süd formulaları hazırlanır. Seçimi necə etməli - inək və ya keçi südündən qarışıq - əlbətdə bunu analarseçir. Qarışıq seçərkən, keçi südünün faydalı xüsusiyyətinə diqqət yetirməyi məsləhət görürük - inək südündən daha sürətli və asan həzm olunur və əmilir. Buna görə, ona əsaslanan qarışıqlar inək qarışıqlarına əla yumşaq alternativdir.

 

Rahat həzm üçün zərif qidalanma

Kabrita ticarət nişanı, az yaşlı uşaqlar üçün (doğuşdan üç yaşa qədər) geniş çeşiddə ərzaq məhsulları təklif edir– yedizdirmə üçün körpə formulu, Kabrita süd qatışığı əsasında sıyıqlar, keçi südü qaymağı əlavə edilmiş üzvi meyvə və meyvə-tərəvəz desertləri. Keçi südünün faydaları müasir resept və uşağın ahəngdar böyüməsinə və inkişafına kömək edən xüsusi maddələrlə tamamlanır.

Keçi südü zülalları, xüsusi DigestX yağlar kompleksi ilə birləşərək stulu yumşaltmağa, həzmi asanlaşdırmağa, kalsiumu mənimsəməyə və enerji mübadiləsini artırmağa kömək edir.

 

 

Xüsusi texnologiya qidaları prebiyotiklər və canlı bakteriyalarla zənginləşdirir, bu, daha yaxşı həzm etməyə və imuniteti gücləndirməyə kömək edir. Əvəzediməz yağlı omeqa turşuları DHA / ω-3 və ARA / ω-6 körpənin beyin və görmə qabiliyyətini inkişaf etdirməyə kömək edir. Bu cür qidalanma rahat həzm, yaxşı yuxu və körpənin əhval-ruhiyyəsini inkişaf etdirməklə yanaşı, ananın uşağına hansı yeməyin seçiləcəyi barədə daha az narahat olmağa kömək edir.

Kabrita, Hollandiyada 2003-cü ildə qeydiyyata alınan uşaq qidası markasıdır. Dünyanın 35-dən çox ölkəsində mövcuddur, 2012-ci ildən etibarən Baltikyanı ölkələrdə satılır.

Uşaq qidalaradından əlavə olaraq siz uşaqlarınız üçün oyuncaq, geyim, gündəlik qayğı vasitələrini, eləcə də uşaqlar üçün digər müxtəlif məhsulları Shop.az saytında "Uşaq dünyası" bölməsində tapa bilərsiniz. Shop.az bu, Texnika və elektronika, Məişət texnikası,  Geyim və Ayaqqabı və s. kimi kateqoriyaların Bakı mağazalarında satılan mallarını tapa biləcəyiniz onlayn ticarət mərkəzidir.

Bizim üçün uşağınızdan daha vacib bir şey yoxdur.  Buna görə uşağınızın qorunması və baxımını təmin etmək üçün sizi təhlükəsiz, yüksək keyfiyyətli bir məhsulla təmin edəcəyimizə əmin ola bilərsiniz.

Hazırda baş verən hadisələri nəzərə alaraq, Shop.az sizin sağlamlığınız üçün  evdə qalmağı və istədiyiniz məhsulu Shop.az-dan sifariş etməyi məsləhət görür.