Bakıda və ya Azərbaycanın hər hansı bir şəhərindəki mağazalardan keyfiyyətli qəhvə bişirmək üçün aparat  almağa qərar vermisinizsə, aşağıdakıları bilmək lazımdır.

Bütövlükdə qəhvənin bütöv dənəciklərdən hazırlandığı cihazı qəhvə maşını adlandırırlar.

 

Qəhvə bişirən aparatlarda isə zavodlarda xüsusi konteynerlərdə qablaşdırılmış  üyüdülmüş qəhvədən istifadə olunur. Əgər siz bütöv dənəciklərdən qəhvə hazırlamaq istəyirsinizsə (məlumdur ki, qəhvə üyüdüldükdən 15 dəqiqə sonra öz ətrini itirir) maksimum tez və sadə - bütöv dənələr üçün kofe maşınını seçin.

Bütöv dənəli qəhvə üçün maşınların əsas xüsusiyyəti - quraşdırılmış qəhvəüyüdəndir. Kapuçino hazırlayan bir neçə model - kapuçino, latte və başqa qəhvə içkilərinin hazırlanması üçün südün peşəkar şəkildə köpüklənməsini təmin edən xüsusi qurğu.

 

Qəhvə maşını 3 əsas prinsiplə işləyir: dənəciklərin üyüdülməsi; üyüdülmüş qəhvənin filtirə tökülməsi; buxar vasitəsi ilə bişirilməsi.Tullantılar avtomatik olaraq tullantı qabına yığılır. Avtomatik qəhvə maşını çox məhsuldardır, belə ki, bir neçə üzvü qəhvə içən ailələr və kiçik ofislər üçün idealdır. Qiymətə gəldikdə isə funksiyalarından və istehsalçıdan  aslı olaraq 800 - 8000 AZN arası dəyişir. Kofe maşınlarının əsas çatışmamazlığı - bu qulluqdur.

 

Qəhvə maşını qulluq tələb edir: Gündəlik qəhvə və süd qalıqlarının təmizlənməsindən əlavə, həftədə bir dəfə  filtiri təmizləmək və ümumi olaraq isti su ilə yumaq lazımdır. Əlavə olaraq maşından uzun illər istifadə etmək üçün aylıq təmizlənməsini həyata keçirtmək və istifadənin intensivliyindən aslı olaraq ərpi təmizləmək və yağlamaq lazımdır.  

Qəhvəbişirən aparatların istifadəsi daha rahatdır, hansı ki, biz kapsulalı kofe maşını da adlandırırıq. Sadə qulluq tələb etdiyi üçün bu cihazlar daha populyardır. Bu cihazlar demək olar ki, qulluq tələb etmir, kompaktır və ən əsası zəngin dad və ətri ilə yüksək keyfiyyətli qəvə hazırlamaq imkanı verir. Kapsulalı qəhvə maşınının işləmə prinsipi çox sadədir. Xüsusi kapsulun daxilində qızardılmış və üyüdülmüş qəhvə olur, briketə presdənmiş, hermetik paketin içinə yerləşdirilir. Bu şəkildə qablaşdırılmış olan yenicə üyüdülmüş qəhvənin dadı və ətri 1-2 il qalır. 1 nəfərlik qəhvə üçün 1 kapsuladan istifadə olunur. Müasir istehsalçıların geniş kofe kapsula seçimində siz öz zövqünüzə uyğun olanı seçə bilərsiniz. Bundan əlavə qəhvənin tündlüyünü su əlavə etməklə tənzimləyə bilərsiniz. Kapsula maşına daxil olan kimi o, iynə ilə deşilir və hava axını içəri daxil olaraq presdənmiş qəhvəni yumşaldır. Bundan sonra təzyiq altında yumşalan qəhvə müəyyən dərəcədə qızdırılmış su ilə qarışır və artıq qəhvə hazırdır! Klassik espresso və amerikanodan başqa maşında daha yüngül içkilər də hazırlamaq olar; məsələn kapsulanı qaymaqla  qarışdıraraq kapuçino, latte mokka, eləcə də isti şokolad, kakao və s. kapsula və maşını alarkən əsas qayda - yoxlanılmış və ixtisaslaşmış mağazadan almaqdır.

Istehsalçıdan, gücündən və əlavə funksiyalarından aslı olarq  kapsulalı qəhvə maşınlarının qiyməti 300-800 + AZN arası dəyişir.

 

Kapuçino hazırlayan maşın

 

Sadə qəhvəbişirən

 

Eləcə də damcılayan qəhvəbişirən aparatlar da mövcuddur, onlar filtirasiyalıdır. Büdcəsini qoruyanların seçimi. Qiymətlər 60-200 azn arası dəyişir. Yox əgər bu cihaza qəhvə üyüdən daxildirsə, bu modeldə olduğu kimi,  o zaman qiymət bir neçə yüz manat qalxa bilər.  

Üstünlükləri: içki hazırlandıqdan sonra böyük miqdar növünə görə  (bir litrə qədər). «Amerikano » hazırlamağın ən düzgün üsuludur. ABŞ-da ən yayılmış model damcılı kofebişirəndir. Qeyd etmək lazımdır ki, «amerikano» əsl espressodan və zəngin dadı olan digər qəhvə növlərindən geri qalır.  Və birbaşa su təchizatı ilə birləşdirilən, suyun təmizlənməsini təmin edən və gündə yüzlərcə fincan verməyə hazır olan "robotlar" da var. Bu artıq kafe, restoran və otel üçün olan  sənaye və professional qəhvə maşınlarıdır.

 

Qəhvə maşını seçərkən diqqət yetirməli olduğumuz əsas parametrlər:

Güc. Nə qədər güclü olarsa qəhvə o qədər tez hazırlanacaq, əlbəttə ki, bu qiymətə də təsir edəcək.

Səs. Müasir aparatlar adətən səssiz olur. Ancaq modeli seçərkən bu parametri dəqiqləşdirsəniz yaxşı olar.

Əlavə  funksiyalar. əgər siz bütöv dənəcikli kofe bişirən seçirsinizsə, kapuçino bişirən və qalıqları təmizləyən avtomatik  sistemin olmasına diqqət yetirin.

Kapsulalı kofe maşınlara gəldikdə isə avtomaik sönmə və hazırlanmış qəhvənin miqdarını kontrol funksiyası olan maşınları almağınız məsləhətdir. Eləcə də kapsulanın dəyərinə fikir verin çünkü aparatın istehsalçısının  kapsulalarını almalı olcaqsınız.

Bakıda hər-hansı növ kofe bişirəni seçib almaq istəyirsinizsə, Shop.az saytındakı təkliflərlə tanış olun.

 

 

© shop.az, 2017 Bütün hüquqlar qorunur