Bakının supermarketlərində eqzotik meyvə və tərəvəz almaq arzusu ilə həmin bölmənin qarşısında dayanıb, meyvənin yetişmiş və ya kal olduğunu ayırd etməyə çalışaraq hansını seçəçəyinizi bilmirsiniz Yəqin ki, belə vəziyyətlər tez-tez baş verir.

Ən dadlı və dəymiş meyvələri seçmək üçün qarşınızda bir neçə məsləhət var. Təbii ki, bəzi meyvələr bizim üçün heç də eqzotik deyil, lakin ləzzətli dadından zövq almaq üçün düzgün onların seçilməsi çox vacibdir!

 

Nar

 

 

• Üzümün rəngi qırmızıdan, tünd qırmızıya qədər, qara ləkələrsiz olmalıdır.
• Yetişmiş üzüm, kalından daha ağır olur, bu səbəbdən eyni ölçüdə olan meyvənin daha ağır olanını  seçmək lazımdır.
• Üzüm toxunuşda  elastik, ancaq yumşaq olmamalıdır, bu donma əlamətidir.
•  Salxımın içində yaşıllıq olmamalıdır.   “Ləçəklərin” yaşıl olması üzümün kal olmasından xəbər verir.

 

Ananas

 

 

• Kəskin qoxulu ananası almayın, bu meyvənin çox yetişdiyindən və hətta “pırsıdığından” J xəbər verir.
• Əgər əlinizlə qabığına basdığınız zaman içəri batırsa, deməli gərəyindən artıq yetişib. Qabığın yaşıl olması isə onun kal olduğunu göstərməz, sortu belə ola bilər. Bu səbəbdən ananas seçərkən onun rənginə yox, bərabər tərəfli və qara tünd ləkəsiz olmasına fikir verin.
• İdeal yetişmiş ananasın yarpaqlarının ucu həfif solmuş yaşıl olur. Tam yaşıl yarpaqlar ananasın kal olduğunu göstərir.

 

Mango

 

 

• Mango meyvələri yaşıl, sarı və ya qırmızı olur- bu onun yetişmiş olduğunu  yox, sortunu  göstərir.  Bundan əlavə bəzi sortlarda həm dəymiş, həm də kal meyvələrin rəngi eyni olur. Qabıqdakı qara ləkələrdən qorxmayın, bu onların tam yetişmiş olduğundan xəbər verir.
•  Qabığı bərk manqolar kaldır. Yetişmiş meyvə yumşaq, lakin çox boş olmur.
• Yetişmiş meyvələrin şirin, ucuna gəldikcə isə güclənən qoxusu var.

 

Pomelo

 

 

• Pomelonun rəngi  çeşidindən aslı olaraq sarı, yaşıl və narıncı ola bilər.  Qabığın qeyri hamar rəngi onun yetişdirilməsində kimyəvi maddədən istifadə edildiyini göstərir.
• Toxunduğunuz zaman meyvə bərk olmalıdır-bu onun sulu olmasından xəbər verir.
• Bu  böyük sitrusun forması çeşidindən aslı olaraq müxtəlif olur, yumru formadan , armud şəklinə qədər.  

 

 

Papaya

 

 

• Papayanın yetişmiş olmasının ilk əlaməti onun qabığının sarı və ya narıncı olmasıdır. Yaşıl rəng onun kal olduğunu göstərir, belə meyvələri Asiya mətbəxinin bəzi yeməklərində istifadə edirlər.
• Ən yetişmiş papayanın qabığının rəngi hamar olur. Yumşaqlığına da fikir vermək lazımdır, əgər rəngi yaxşı, qabığı bərkdirsə, deməli meyvə hələ kaldır.
• Balaca tünd ləkələrin meyvənin dadına heç bir təsiri yoxdur, ancaq ləkələr böyükdürsə, deməli veyvə artıq çox yetişib.

 

Marakuya

 

 

• Qırışmış qabığı marakuyanın yetişmiş olduğunu  göstərən əsas əlamətdir. Hamar meyvələr kaldır, yeri gəlmişkən əgər meyvəni bir neçə gündən sonra istifadə edəcəksinizsə, məs belə marakuya almaq lazımdı.
• Yetişmiş meyvənin rəngi çeşidindən aslı olaraq  bənövşəyi və ya sarı olmalıdır. Yaşıl qabıq meyvənin tam dəyməmiş toplandığından xəbər verir.
• Marakuya yetərincə ağır olmalıdır- ideal şəkildə dəymiş və qurumağa başlamamış meyvənin diametri 8 cm , çəkisi təqribi 50q olmalıdır.

 

Feyxoa

 

 

• Feyxua seçərkən ölçüsünə fikir verin- nə qədər böyükdürsə, o qədər dadlıdır.
• Yetişmiş meyvənin ətri ananasa bənzər, şirin olur.
• Meyvənin içi şəffaf olmalıdır, ağ olması onun kal olduğunu göstərir.
• Bərk meyvə almayın, bu onun kal olduğunun əsas əlamətidir.

 

Heyva

 

 

• Yetişmiş heyvanın rəngi yaşıl ləkəsiz, sarı olmalıdır.
•  Yetişmiş meyvələr toxunduğun zaman sıx və elastikdir,  sərt heyvalar isə almaq məsləhət deyil, çünki onlar hələ kaldır.
• Güclü ətri yetişmiş heyvanın əsas əlamətidir.
•  Hheyvanın qabığında heç bir zədə olmamalıdır, meyvə bu halda tez çürüməyə başlayır.
•  Heyva çeşidindən aslı olaraq həm yumru həm armud şəklində ola bilər.

 

Avokado

 

 

• Avokadonun rəngi çeşidindən aslı olaraq  həm qəhvəyi həm də tünd yaşıl ola bilər.
• Əgər yetişmiş avokadonu yelləsəniz çəyirdəklərin səsini eşidəcəksiniz.
• Avokadoya basdığınız zaman iz qalmalıdır. əgər formasına qayıtmırsa deməli çox dəyib.

 

Eqzotik və ya ənənəvi  meyvələr  isti Bakı havasında eyni dərəcədə sərinləşdirir.  Topladığımız məsləhətlərdən yararlanaraq  siz ətirli və dadlı meyvə və tərəvəzləri ləri daha cəsarətlə seçə bilərsiniz.

 

Sizin rahatlığınız üçün öz evinizin “bazarlığını” evdən çıxmadan Shop.az onlayn ticarət mərkəzindən edə bilərsiniz.

 

Xoş alış-verişlər!

 

© shop.az, 2018  Bütün hüquqlar qorunur