Bu əvəzolunmaz cihazın sahibləri bu məqaləmizdə özləri üçün xeyirli məlumatlar əldə edə bilərlər.

Ağıllı qazan - Sürətli həyat ritmində, vaxtını plitənin qarşısında keçirə bilməyən müasir xanımlar üçün əsl xilaskardır.

 

 

Multibişirənlərin müsbət və mənfi tərəfləri, xeyri və zərəri.

Hər tərəfdən, multibişirənlərə yağan tərifləri eşidirik. Bəs orada hazırlanan yeməklər xeyirlidirmi? Dərhal belə bir sual meydana gəlir: Görəsən doğurdan bu müasir aparatın üstünlükləri, əhəmiyyətsiz çatışmamazlıqlarını üstələyir? Bu qazanların  sağlamlıq üçün zərəri varmı, varsa nədədir?

 

Multibişirənlər: mənfi və müsbət tərəfləri

Beləliklə üstünlükləri:

• Universallıq.  Bu cihaz, yeməklə bağlı bir sıra vəzifələri həll etməyə imkan verir və müxtəlif bişirmə rejimlərinin  mövcudluğu,  ailənizin fərqli istəklərini həyata keçirtməyə kömək edəcək. Siz ailə fərdlərinin və hətta qonaqların qarşısında, yaratdığınız mətbəxin şah əsərləri ilə qürur duya bilərsiniz və buna yalnız yararlı və ləzzətli olması ilə deyil, tez bir zamnda bişməsi ilə də nail olacaqsınız.
• Surət. Qazanın, tez bişirmə funksiyası olduğu üçün, nahar və ya axşam yeməyinin hazırlanmasına maksimum 10-20 dəqiqə sərf edirsiniz. Əgər belə funksiya yoxdursa, adi qazanda sərf olunan vaxt qədər sərf edəcəksiniz, ancaq bu prosesdə sizin hər an iştirakınıza ehtiyac yoxdur.
• Gecikməli start. Bu funksiya, siz səhər yatarkən, sıyığınızın hazırlanıb, səhər yeməyinə yetişməsinə kömək edəcək və yaxud  axşam siz evə qayıdana qədər sizin dadlı axşam yeməyiniz artıq hazır olcaq.  Bizim nəzərimizdə multibişirənlərin ən yaxşı xüsusiyyəti elə budur.
• Funksional. Bəzi modellərin standart  pilaf, sıyıq hazırlama funksiyalarından başqa, şirniyyat, qatıq, çörək bişirmə funksiyası da var ki, bu da çox yararlıdır və vaxta qənaət edir.
• Qazanı qaplayan teflon sayəsində sizin yeməkləriniz yanmır, süd isə daşmayacaq. Bu material yeməkləri yağsız hazırlamağa imkan verir, ancaq necə deyərlər “aşda yağsız olmaz.”
• Təhlükəsizlik. Əgər cihazdan düzgün istifadə etsəniz, buxardan yanmaqdan və yağ sıçramasından qaçına bilərsiniz.

Multibişirənlərin müsbət tərəflərini bildik, gəlin indi çatışmamazlıqlarını araşdıraq.

 

 

 

Multibişirənlərin mənfi tərəfləri

• Qiymət. Geniş funksiyalı və yaxşı parametrləri olan qazanlar yetərincə baha olur. Ekonom variantlardan möcüzə gözləməyin, onlar minimum funksiya ilə təchiz olunur.
• Yetərsiz surət. Surətli bişirmə funksiyası olmayan qazanların tez bişirməsini gözləməyin; Əgər qaz plitəniz varsa, belə qazanlar sizə maraqsız olacaq.
• Funksiya çeşidliliyi. Aydınlaşdırdığımız kimi, multibişirənlərin çörək, qatıq, hazırlamaq funksiyası və hətta sobada bişirmə ola bilə. Amma bu cihazların hər birindən fərdi olaraq, əlavə funksiyaları olan bir multivarkdan daha çox  xeyir əldə edə bilərsiniz.  Əgər siz qatıq həvəskarısınızsa, ən yaxşısı “qatıq çalan” cihaz alın.  
• Elə həmin teflonu mənfi cəhətlərə də aid etmək olar. Siz onu asanlıqla zədələyə bilərsiniz, bundan sonra isə onun əsas “yeməyi yandırmayan” xüsusiyyəti aradan qalxır. Yəni qaplamanı qorumaq lazımdır.

 

 

Əsas rejimlər

“Aşağı xod”

Yeməklər adi peçdə aşağı temperaturda bişir, belə yeməklər  ətirli, ləzzətli olur ki, “aşaqı xod” ehtiyac duyan bulyon və müxtəlif növ sıyıqlar üçün uyğundur.  “Aşağı xod” vaxtı 1-12 saat arasıdır. Belə ki, səbirli olun!

Sobada bişənlər

Bu rejimdə yalnız bisqvit və güvəç deyil, eləcə də ət qızartması, borş üçün qovurma və  tərəvəzləri bişirə  bilərsiniz.  bişirmə vaxtı  artıq əhəmiyyətli dərəcədə  aşağıdır –  20- 65 dəqiqə.  Bir çox modeldə bu rejim yoxdur, olanlar isə daha bahadır.

Plov, Südlü sıyıq, Qara başaq

Bu rejimlər yeməkləri, multi bişirmənin dərəcə rejimini özü dəyişən xüsusi texnologiyası  ilə bişirməyə imkan verəcək. Cihaz  özü paxlaları qaynama həddinə çatdırır, daha sonra dərəcəni azaldaraq bişməsinə imkan verir. Əgər sizin qazanınızda  pilaf və qarabaşaq rejimi yoxdursa, onu  “aşağı xod” rejimi ilə əvəz edə bilərsiniz.  Bu rejimlərdə bişirmə müddəti 40-60 dəqiqə arası olur.

Beləcə biz sizə multibişirmənin müsbət və mənfi cəhətlərini araşdırdıq. Bu xüsusiyyətləri müqayisə edərək, siz bu cihazı  alıb-almamağa qərar verə bilərsiniz.

 

 

Hansı multibişirəni alaq? Orta statistik cihazın 6 əsas rejimi var:  pilaf, qara başaq, sobada bişənlər, buxarda bişirmə, “alçaq xod” və südlü sıyıq.  Müxtəlif istifadəçilərin təcrübəsini nəzərə alsaq deyə bilərik ki,  ən çox istifadə olunan funksiya -sobada bişənlər və “aşağı xod”-dur

 

Multibişiricilərdən necə istifadə edək

 

Beləcə siz multibişirən aldınız. Aşağıda bu cihazdan istifadə edərək,  ailənizin menyusunu bir neçə yemək əlavə edə biləcəyiniz  məsləhətlər toplamışıq.  

 

1. “Aşağı xod” rejimində 5-6 saat ərzində ərinmiş süd əldə edə bilərsiniz.

2. Əgər yanmırsa, eyni rejimdə 1 saat süd qaynatmaq olar.

3. Qazanın korpusu isti qalır, əgər isti südü axşamdan mayalasanız, səhərə qatıq hazır olacaq.

4. İlıq yumurtanı “buxarda bişirmə” rejimində 5 dəqiqəyə bişirmək olar. 12 dəqiqəyə isə bərkiyir. 555

5. “ Pilaf” rejimində qızılı qabıqlı qızarmış kartov hazırlamaq sizə çətin olmayacaq.  Kartofa baxıb, prosesi izləməyə ehtiyac yoxdur, ağıllı qazan qızartma rejiminə keçməyin vaxtını özü tənzimləyir.

6. “Aşağı xod” rejimində də  aşağıdan qızartmadan kartof bişirmək olar.

7. “ pilaf” rejimi tənbəl kişilər üçün əsl tapıntıdır: onun koməyi ilə hazır pelmenilərdən dadlı nahar hazırlamaq olar. Bunun üçün multibişirənə 0.5 kq hazır pelmeni və 100 qr su əlavə edirsiniz. Hazırlamazdan əvvəl duz, istiot və 1 yemək qaşığı kərə yağı əlavə edin.

8. “Sobada bişirmək” rejimində balıq və istənilən əti bişirə bilərsiniz.

9. “Aşağı xod” rejimi - şəffaf və ətirli qidaları hazırlamaq üçün yaxşı seçimdir.

10. “Aşağı xod” və “qara başaq” rejimi iki yeməyi birdən hazırlamağa imkan verir: aşağıda qarnir və paxla, yuxarıda isə xüsusi səbətdə sosis, kotlet və ət.

11. “Aşağı xod” rejimində də 90 dəqiqə ərzində dadlı şorba hazırlaya bilərsiniz.

12. “Sobada bişirmək” və “ pilaf” rejimi flot sayağı makaron hazırlamağa imkan verir. Bunun üçün əvvəlcə  “sobada bişirmə rejimində” qıyma və soğanı qızardın, daha sonra “ pilaf” rejimini yandırmazdan əvvəl quru makaronları əlavə edin. Bütün bunlara az miqdarda  su əlavə etmək lazımdır. Proqramın düyməsinə basmazdan əvvəl inqredientləri qarışdırın və duz əlavə edin.

 

 

Bakıda məişət texnikası əşyalarını, eləcə də mətbəxdə və evdə sizə yardım etmək üçün böyük məişət texnikası və kiçik cihazlar almaq istəyirsinizsə, bu məsləhətlərdən yararlanaraq  seçiminizi, “texnika və elektronika”, “məişət texnikası”, “ev və bağ üçün hər şey” və s. kimi kateqoriyalarda, şəhərin müxtəlif məhsullar təklif edən və satan mağazalarında olan bütün təklifləri sizin rahatlığınız üçün toplayan  Shop.az onlayn alış-veriş mərkəzindən etməyinizi  məsləhət görürük.

 

©  shop.az,  2018    Bütün hüquqlar qorunur.